thumb|In plakken gesneden chả lụa geserveerd op bánh cuốn, gegarneerd met gebakken sjalot Chả is de Vietnamese benaming voor een gevulde worst. Er is een grote diversiteit aan mogelijke vullingen: Varkensvlees (Chả lụa) Gemalen kip (Chả gà) Gehakt (Chả bò) Vis (Chả cá) Tofoe of vegetarische (Chả chay) Gestoomde varkensvleesbrood belegd met eierdooiers (Chả trứng hấp)
Categorie:Vietnamese keuken Categorie:Worst