thumb|Stilleven met keukengerei, Ashmolean Museum, Oxford thumb|De droom van Jacob, circa 1605. Museum het Prinsenhof, Delft Cornelis Jacobsz. Delff (vermoedelijk Gouda, ca. 1571 – Delft, begraven 15 augustus 1643) was een Nederlands kunstschilder van genrestukken, keukenstukken en stillevens.
Cornelis Delff was de oudste zoon van Jacob Willemsz. Delff (ca. 1540/1545–1601) en werd ook door hem opgeleid in het vak. Daarnaast was hij in de leer bij Cornelis Cornelisz. van Haarlem. Hij huwde tweemaal: in 1595 met Sefgen Jansdr uit Rotterdam en in 1605 met Hester Ariensdr uit Oudheusden. Twee zoons, Adriaen en Nicolaes Cornelisz. Delff, werden eveneens schilders.
De stamvader van het kunstenaarsgeslacht vervaardigde een zelfportret waarop hijzelf, zijn vrouw en drie zoons zijn afgebeeld. Dit werk bevindt zich in de collectie van het Rijksmuseum in Amsterdam.
In 1626 werd hij hoofdman van het Delftse Sint-Lucasgilde. Hij was de eerste die een nieuw type keukenstilleven ontwikkelde, gecentreerd rond keukengerei.
Delffs werk toont invloeden van Pieter Aertsen, en hij beïnvloedde Gillis Gillisz. de Bergh en Jan Willemsz. de Wilde. Hij was de leermeester van Jan Jansz. van Waterwijck.
Externe links Beschrijving van het geslacht door Arnold Houbraken in diens werk De groote schouburgh der Nederlantsche konstschilders en schilderessen
Categorie:Nederlands kunstschilder