thumb|right|Pianoforte van J.A. Stein, Augsburg, 1775. Muziekinstrumentenmuseum te Berlijn. Johann Andreas Stein (Heidelsheim, 6 mei 1728 - Augsburg, 29 februari 1792) was een fortepianobouwer, die grote invloed had op de technische en historische ontwikkeling van de moderne piano.
Levensloop Johann Andreas en zijn jongere broer Johann Heinrich Stein (1735-1767) leerden het vak van orgelbouwer waarschijnlijk in Heidelsheim van hun vader Johann Georg Stein (1697-1754). Het bespelen van het orgel en de piano zullen ze hebben geleerd van een lokale docent.
In 1748 vertrok Johann Andreas uit Heidelsheim. Hij kwam terecht in de werkplaats van de familie Silbermann (Andreas Silbermann en Gottfried Silbermann) in Straatsburg en bekwaamde zich daar verder in het bouwen van instrumenten. Vanaf 1749 werkte hij als pijpenmaker bij orgelbouwer Franz Jacob Späth (1714–1786) in Regensburg.
Hij vestigde zich in 1751 in Augsburg waar hij vanaf 1757 ook als organist werkzaam werd. Naast fortepiano's bouwde hij andere toetsinstrumenten, en deed diverse uitvindingen. Een bijzonder instrument is de Poli-Toni-Clavichordium, waarin hij een groot klavecimbel combineerde met een fortepiano.
In 1772 bouwde hij de Melodika, een klein orgel met aanslaggevoelige dynamiek. Ook bouwde hij vis-à-vis-instrumenten: klavecimbels/fortepiano's, waaraan twee spelers tegenover elkaar konden zitten en tegelijk konden spelen.
Stein heeft Wolfgang Amadeus Mozart regelmatig ontmoet, en deze was zeer enthousiast over zijn instrumenten, hetgeen blijkt uit overgeleverde correspondentie waarin Mozart Steins instrumenten roemt.
Tegen het einde van zijn leven werd zijn werk overgenomen door zijn dochter Nannette Streicher. Zij verhuisde naar Wenen en zette daar het vak voort.
thumb|right|300px|Steins Prell-mechaniek
Steins belangrijkste bijdragen aan de ontwikkeling van de piano Uitontwikkeling van het Prell-mechaniek Pedalen in plaats van kniehefbomen Vangers, die snellere repetitie mogelijk maakten Dempers Echappement ("Auslösung")
Categorie:Pianobouwer Categorie:Duits muziekinstrumentbouwer