Een biologische zaaitabel is een overzicht van wat volgens de biologische wijze van tuinieren een manier van vollegrond-tuinieren is waarmee acceptabele resultaten kunnen worden bereikt zonder hulp van bestrijdingsmiddelen of predators.
Hieronder staat als voorbeeld een door de biologische tuinders gebruikte, gemiddelde zaaiperiode voor Nederland (op ca. 52° N.B. en 5° O.L) voor de genoemde groentesoorten. De gewassen die er achter vermeld staan, zijn de zogenaamde "burenhulpplanten". In de gangbare groenteteelt wordt nog gebruikgemaakt van chemische gewasbeschermingsmiddelen als biologische bestrijding onvoldoende helpt. Vooral bij de groenteteelt onder glas wordt bijna uitsluitend biologische bestrijding toegepast.
Burenhulpplanten Volgens biologische tuinders zouden goede tot zeer goede resultaten kunnen worden verkregen, als om de twee à drie rijen groente één rijtje van de zo genoemde burenhulpplanten worden gezaaid.Vlaamszaadhuis.com Combinatie- of wisselteelt en burenhulpplanten Wetenschappelijk bewijs is hier nog niet voor geleverd.
Zaaitabel GroentesoortZaaitijdBurenhulpplant(en) Andijvie peulvruchten Augurken stokbonen, maïs en rijserwten (hoge gewassen voor de luwte) Bieten of kroten sla, kool, uien, stambonen en koolraap Bloemkool selderij Boerenkool peulvruchten Bruine bonen radijs, bloemkool, bieten en komkommers Doperwten (rijs-) bieten Doperwten (stam-) radijs, wortelen, komkommers, bieten en aardappelen Groenlof radijs, wortelen, bieten en rapen Kapucijners peulvruchten Komkommers stokbonen, maïs en rijserwten, hoge gewassen voor de luwte Koolraap kruiden en bieten Maïs peulvruchten, komkommers, meloenen en pompoenen Pastinaak peulvruchten en uien Peulen radijs, wortelen en bieten Pompoen maïs Prei selderij en wortelen Raapstelen erwten, sla, kervel en hysop Radijs uien Rammenas peulvruchten Rodekool kruiden, zoals kamille, munt, salie, alsem en rozemarijn Savooiekool idem als bij rodekool Schorseneren peulvruchten en uien Sla aardbeien en wortelen Snijbiet peulvruchten Spinazie aardbeien Spitskool (Savooiekool) idem als bij rodekool Spruiten (spruitkool) idem als bij rodekool Stambonen wortelen, bloemkool, bieten en komkommers Stokbonen wortelen, bloemkool, radijs, komkommers en maïs Tuinbonen dille Uien bieten, sla en wortelen Veldsla peulvruchten Witlof (nog niet bekend) Wittekool idem als bij rodekool Wortelen sla, bieslook, radijs, uien, prei en schorseneren Zuring peulvruchten
Zie ook Vruchtwisseling
Categorie:Tuin