Au Carré des Champignons was een restaurant in de Nederlandse stad Eindhoven, onderdeel van Hotel Schimmelpenninck. Het restaurant had van 1961 tot en met 1964 een Michelinster.Overzicht Michelinsterren op Missethoreca site. Gearchiveerd op 22 maart 2012.
Categorie:Restaurant in Eindhoven Categorie:Voormalig restaurant met Michelinster Categorie:Voormalig Nederlands bedrijf