Geuze Boon is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij Boon te Lembeek. De brouwerij is voor 50% in handen van Holding Diepensteyn (Palm, Rodenbach) en voor 50% in handen van de familie Boon.Achtergrond brouwerij Boon
Achtergrond De geuzen van Brouwerij Boon zijn allemaal Oude Geuzen. “Oude geuze” is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als streekproduct.Erkenning van oude geuze als streekproduct Bovendien is het een door de Europese Unie beschermd label of Gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS).Verordening van de EG van GTS – zie bijlage I voor het overzicht. Gearchiveerd op 29 mei 2022. Geuze Boon bestaat voor 100% uit lambiek die in Lembeek werd gebrouwen: 90% lambiek van ongeveer 18 maanden oud, ongeveer 5% bier van 3 jaar en 5% uit heel jonge lambiek. Deze laatste zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten. Geuze Boon kan meer dan 20 jaar bewaard worden. Als men ze langer dan een à twee jaar wil bewaren, worden de flessen best neergelegd.
Bieren Oude Geuze Boon is een oude geuze met een alcoholpercentage van 7%.Achtergrond van Oude Geuze Boon. Gearchiveerd op 9 maart 2022. Geuze Mariage Parfait is een oude geuze met een alcoholpercentage van 8%. Het is een mengeling van bier uit de beste vaten, door de brouwer zelf geselecteerd.Achtergrond van Geuze Mariage Parfait. Gearchiveerd op 9 maart 2022.
Prijzen In 2004 won Geuze Mariage Parfait zilver op de World Beer Cup in de categorie “Belgian-Style Sour Ale”.Winnaars van de World Beer Cup 2010 - zie categorie 40 In 2008 won Geuze Boon goud op de World Beer Cup in de categorie “Belgian-Style Sour Ale”.Winnaars van de World Beer Cup 2010 - zie categorie 44 In 2010 wonnen Geuze Mariage Parfait en Oude Geuze Boon respectievelijk goud en zilver op de World Beer Cup in de categorie “Belgian-Style Sour Ale”.Winnaars van de World Beer Cup 2010 - zie categorie 44 World Beer Cup 2012 - gouden medaille voor Oude Geuze Boon in de categorie Belgian-Style Sour Ale. World Beer Cup 2014 - bronzen medaille in de categorie Belgian-Style Sour Ale voor Oude Geuze Boon 10 prijzen in de World Beer Awards 2024
Zie ook Lijst van Belgische bieren Lijst van Belgische brouwerijen Lijst van Belgische bierfirma's Belgische biercultuur
Externe links Website brouwerij Boon Website brouwerij Palm
Categorie:Belgisch biermerk Categorie:Geuze Categorie:Gegarandeerde traditionele specialiteit Categorie:Halle (België)