Saint Catherine is een parish van Jamaica. De hoofdstad van de parish is Spanish Town.
Geboren Portia Simpson-Miller (1945), 8e en 11e premier van Jamaica Grace Jones (Spanish Town, 1948), zangeres, model en actrice Joseph Hill (1949-2007), zanger Lynval Golding (1951), gitarist en zanger van The Specials Precious Wilson (Spanish Town, 1957), zangeres Bert Cameron (Spanish Town, 1959), sprinter Tayna Lawrence (Spanish Town, 1975), sprintster Davian Clarke (1976), sprinter Maurice Smith (1980), atleet Grace Latoya Hamilton, bekend als Spice, (1982), zangeres Asafa Powell (Spanish Town, 1982), sprinter Je-Vaughn Watson (1983), voetballer Kemar Bailey-Cole (1992), sprinter