Segregatie betekent scheiding. De specifieke betekenis varieert, afhankelijk van de context: sociale segregatie: rassensegregatie is de scheiding van mensen naar ras; seksesegregatie is de scheiding van mensen naar sekse; verzuiling is de scheiding van mensen op grond van religieuze of politieke ideologie; biologie: de scheiding van homologe chromosomen tijdens meiose. Dit staat bekend als Mendels segregatietheorie; scheikunde: ontmenging; materiaalkunde: segregatie, de concentratieverschil dat optreedt tijdens het stollen; geneeskunde: segregatie (geneeskunde), het beperken van contacten tussen lijders aan dezelfde ziekte.