Saccharomycetes is een klasse van Ascomycota binnen het rijk van de schimmels (Fungi). Tot deze klasse behoort slechts één orde, de Saccharomycetales (synoniem: Endomycetales).
Tot deze klasse behoren bepaalde gistsoorten.
Taxonomie De taxonomische indeling van de Saccharomycetes is als volgt: Klasse: Saccharomycetes Orde: Saccharomycetales = Endomycetales Familie: Ascoideaceae Familie: Cephaloascaceae Familie: Dipodascaceae Familie: Endomycetaceae Familie: Eremotheciaceae Familie: Lipomycetaceae Familie: Metschnikowiaceae Familie: Phaffomycetaceae Familie: Saccharomycetaceae Familie: Saccharomycodaceae Familie: Saccharomycopsidaceae
Categorie:Schimmelklasse