De marathon van Amsterdam 1981 werd gelopen op zaterdag 9 mei 1981. Het was de zesde editie van deze marathon.
De Hongaar Ferenc Szekeres kwam bij de mannen als eerste over de streep in 2:18.11. Dit was zijn tweede overwinning in Amsterdam, want in 1979 was hij ook al de snelste geweest. De eerst aankomende dame was de Nederlandse Marja Wokke met een finishtijd van 2:43.38.
Uitslagen Mannen rangnaamlandtijd Ferenc Szekeres 2:18.11 Pierzynka Zbigniew 2:18.17 Janos Szekeres 2:19.22 4 Okubo Hatsuo 2:19.41 5 Cor Vriend 2:20.02 6 Bobès Bernard 2:22.53 7 Peter Jozef 2:23.57 8 Jordan Tshilikov 2:24.07 9 Josef Wiss 2:25.51 10 Roni Fender 2:27.16 11 Piet van Alphen 2:28.02 14 Gerard Berkhout 2:32.56 15 Wim Kaljouw 2:33.54
Vrouwen rangnaamlandtijd Marja Wokke 2:43.38 Vreni Forster 2:50.03 Eefje van Wissen 3:00.57
1981 Amsterdam