Dit is de complete lijst van restaurants in Nederland die ooit een Michelinster hebben ontvangen.
1957-1970 De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1957 en 1970: Naam Plaats Provincie 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 De Witte Amersfoort Utrecht * * * * * * * * * * * Adrian Amsterdam Noord-Holland * * * * Apollo Amsterdam Noord-Holland * * De Boerderij Amsterdam Noord-Holland * * * * * * * Dikker & Thijs Amsterdam Noord-Holland * * * * * * Excelsior Amsterdam Noord-Holland * * * * * * * * * * * * * * Mirabelle Breda Noord-Brabant * * * * * * * * * Hotel Princeville Breda Noord-Brabant * * * * * * * * Royal Den Haag Zuid-Holland * * * * * * * * * * * Saur Den Haag Zuid-Holland * * * * * * Queens Garden Den Haag Zuid-Holland * * * * * * * * * * * Hoornwijck Den Haag Zuid-Holland * * The House of Lords Den Haag Zuid-Holland * * * * * * * * * * * De Waag Doesburg Gelderland * * Beaulieu, Kasteel Doorwerth Doorwerth Gelderland * * * * * Carré des Champ. Eindhoven Noord-Brabant * * * * De Kempen Heeze Noord-Brabant * * * Chalet Royal 's-Hertogenbosch Noord-Brabant * * * * * * * * * * * * * Oudt Leyden Leiden Zuid-Holland * * * * * * * * * * * * * * Château Neercanne Maastricht Limburg * * * * * * * * * * ** ** ** ** Au Coin des Bons Enfants Maastricht Limburg * * * * * * * * * * * * * Beukenhof Oegstgeest Zuid-Holland ** ** ** ** ** ** ** ** ** * * * * * Oude Jachthuis Pesse Drenthe * * * * * Coq d'Or Rotterdam Zuid-Holland * * * * * * * * * * * * * * Old Dutch Rotterdam Zuid-Holland * * * * * * * * * * * * * * Witte Paard Rotterdam Zuid-Holland * Witte Holevoet Scherpenzeel Gelderland * * * * * * * * * Prinses Juliana Valkenburg Limburg * * ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** 't Koetshuis Veenendaal Utrecht ** ** ** ** ** ** ** ** * ** ** ** ** Ronde Venen Vinkeveen Utrecht * * * * De Put Vlissingen Zeeland * * De Nederlanden Vreeland Utrecht * * Wageningse Berg Wageningen Gelderland * * * Auberge De Kieviet Wassenaar Zuid-Holland * * * * * * * * * ** Hostellerie De Hamert Wellerlooi Limburg * * * * * * * *
1971-1980 De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1971 en 1980:
Naam Plaats Provincie 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 Rôtisserie Rue du Bois Alkmaar Noord-Holland * De Witte Amersfoort Utrecht * * * * * * * * * *Île de France Amstelveen Noord-Holland * * * * * * Auberge Amsterdam Noord-Holland * De Boerderij Amsterdam Noord-Holland * Gravenmolen Amsterdam Noord-Holland * * * * * De Echoput Apeldoorn Gelderland * * * * * * * * * * La Diligence Beek Limburg * * * * De Oude Geleerde Man Bennebroek Noord-Holland * Kaatje bij de Sluis Blokzijl Overijssel * * * De Hoefslag Bosch en Duin Utrecht * * * * Carelshaven Delden Overijssel * * * * * * * * Le Chevalier Delft Zuid-Holland * Saur Den Haag Zuid-Holland * * * * * * * * * * Queens Garden Den Haag Zuid-Holland * The House of Lords Den Haag Zuid-Holland * * * * * Beaulieu, Kasteel Doorwerth Doorwerth Gelderland * * * * * * * * * De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Noord-Brabant * * Twentsche Hoeve Enter Overijssel ** ** * * * * * Truite d'Or Gulpen Limburg * * * * Hostellerie du Château Heeze Noord-Brabant * Chalet Royal 's-Hertogenbosch Noord-Brabant * * * * * * Inter Scaldes Kruiningen Zeeland * * * * De Deyselhof Landsmeer Noord-Holland * * La Provence Laren Noord-Holland * * * * * * Oudt Leyden Leiden Zuid-Holland * * * * * * * * * Villa Rozenrust Leidschendam Zuid-Holland * * * * * Glastronome Limmen Noord-Holland * Wilgenplas Maarssen Utrecht * * * * Château Neercanne Maastricht Limburg ** ** ** * * ** ** * * * Chez Jacques Maastricht Limburg * * * * * Au Coin des Bons Enfants Maastricht Limburg * * * * * * * * * * Hooge Heerlijkheid Middelharnis Zuid-Holland * * * * * * Beukenhof Oegstgeest Zuid-Holland * * * * * Klein Paardenburg Ouderkerk aan de Amstel Noord-Holland * * * * De Bokkedoorns Overveen Noord-Holland * * * Oude Jachthuis Pesse Drenthe * * * * * * * * * * De Kromme Dissel Renkum/Heelsum Gelderland * * * ** ** * * * * * Coq d'Or Rotterdam Zuid-Holland * * * * * * * * * * Old Dutch Rotterdam Zuid-Holland * * * * * Witte Holevoet Scherpenzeel Gelderland * * * * * * * * Thermidor Sint Jansteen Zeeland * * * * * * * Prinses Juliana Valkenburg Limburg ** ** ** * * ** ** ** ** ** De Kieviet Wassenaar Zuid-Holland ** ** * * * * * * Hostellerie De Hamert Wellerlooi Limburg * * * * * * * * Duurstede Wijk bij Duurstede Utrecht * * * * Kasteel Wittem Wittem Limburg * * * * 't Veerhuis Wolphaartsdijk Zeeland * * * * * Nolet Het Reymerswale Yerseke Zeeland * * * * *
1981-1990 De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1981 en 1990: Naam Plaats Provincie 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 De Witte Amersfoort Utrecht * Molen De Dikkert Amstelveen Noord-Holland * * * * * * * * Île de France Amstelveen Noord-Holland * * * * * * * * * * Auberge Amsterdam Noord-Holland * De Boerderij Amsterdam Noord-Holland * * * * * Excelsior Amsterdam Noord-Holland * * * * De Kersentuin Amsterdam Noord-Holland * * * * * * De Trechter Amsterdam Noord-Holland * * * * * * Christophe Amsterdam Noord-Holland * * De Graaf Amsterdam Noord-Holland * De Echoput Apeldoorn Gelderland * * * * ** ** ** ** ** * La Diligence Beek Limburg * * * * * De Oude Geleerde Man Bennebroek Noord-Holland * * * * * * * * * * Hofstee Bladel Noord-Brabant * * Kaatje bij de Sluis Blokzijl Overijssel * * * * * * * * * * De Hoefslag Bosch en Duin Utrecht ** ** ** ** ** ** * * * * Gravin van Buren Buren Gelderland * * * * * Binnen den Poort Culemborg Gelderland * * * Carelshaven Delden Overijssel * * * * * * Le Chevalier Delft Zuid-Holland * * * * * * * Saur Den Haag Zuid-Holland * * * * * * * * * Corona Den Haag Zuid-Holland * * * Vreugd en Rust Voorburg Zuid-Holland * Duinrand Drunen Noord-Brabant * * * * * * Acht Zaligheden Eersel Noord-Brabant * * * * * * * * De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Noord-Brabant * * * * * * * * * * Het Koetshuis Schuttersveld Enschede Overijssel * * * * Twentsche Hoeve Enter Overijssel * * * * * * Hoppenhof Geldrop Noord-Brabant * * * Le Mérinos d'Or Groningen Groningen * * * * * * Hostellerie du Château Heeze Noord-Brabant * * * * * * * * * * De Brave Hendrik Hendrik-Ido-Ambacht Zuid-Holland * 't Misverstant 's-Hertogenbosch Noord-Brabant * * * * * * * Pettelaer 's-Hertogenbosch Noord-Brabant * * * * * * * De Oude Rosmolen Hoorn Noord-Holland * * * * ** Inter Scaldes Kruiningen Zeeland * * * ** ** ** ** ** ** ** La Provence Laren Noord-Holland * * * * * * * * * Oudt Leyden Leiden Zuid-Holland * * * * * Chagall Leidschendam Zuid-Holland * * * * * * * Villa Rozenrust Leidschendam Zuid-Holland * * * * * * * * * Glastronome Limmen Noord-Holland * * * * * De Kastanjehof Maarn Utrecht * Wilgenplas Maarssen Utrecht * * * Château Neercanne Maastricht Limburg * * * * * * * * * * Hooge Heerlijkheid Middelharnis Zuid-Holland * * * * * * * * * * De Graaf van het Hoogveen Noordwijk Zuid-Holland * * * * * * Beukenhof Oegstgeest Zuid-Holland * * * ** ** ** * * * * De Swaen Oisterwijk Noord-Brabant * * ** ** ** ** ** ** ** De Wanne Ootmarsum Overijssel * * * * Klein Paardenburg Ouderkerk aan de Amstel Noord-Holland * * * * * * De Bokkedoorns Overveen Noord-Holland * * * * * * * * * * De Kromme Dissel Renkum/Heelsum Gelderland * * * * * * * * * * Coq d'Or Rotterdam Zuid-Holland * * * * * * * * * La Vilette Rotterdam Zuid-Holland * * * Parkheuvel Rotterdam Zuid-Holland * Seinpost Scheveningen Zuid-Holland * * * * * Thermidor Sint Jansteen Zeeland * De Lindenhorst Valkenburg Limburg * * * * * * * * Prinses Juliana Valkenburg Limburg ** ** ** ** ** ** ** * * Der Bloasbalg Wahlwiller Limburg * * * * * * 't Klauwes Wahlwiller Limburg * * De Kieviet Wassenaar Zuid-Holland * * * * * * * * * L'Auberge Weert Limburg * * * * * Hostellerie De Hamert Wellerlooi Limburg * * * * * * * * * Duurstede Wijk bij Duurstede Utrecht * * * * * * * * * * Kasteel Wittem Wittem Limburg * * * * * * * * * 't Veerhuis Wolphaartsdijk Zeeland * * * * * * * * Nolet Het Reymerswale Yerseke Zeeland * * * * * * * * * * d'Swarte Walvis Zaandijk Noord-Holland * * * * * Schuddebeurs Zierikzee Zeeland * De Bokkepruik Zweeloo Drenthe * De Zwethheul Zweth Zuid-Holland *
1991-2000 De onderstaande lijst bevat alle restaurants met een of meer Michelinsterren uitgereikt tussen 1991 en 2000: