Aimé Étienne Jacquet (Sail-sous-Couzan, 27 november 1941) is een Frans voormalig profvoetballer en voetbaltrainer.
Jacquet heeft gevoetbald voor AS Saint-Étienne en Olympique Lyonnais. Met Saint-Étienne werd hij vijf keer kampioen van Frankrijk en won hij twee keer de Coupe de France. Tijdens zijn carrière kwam hij twee keer uit voor het Frans voetbalelftal. Hierin kwam hij niet tot scoren.
Na zijn professionele carrière als voetballer, ging Jacquet als coach aan de slag. Met Girondins Bordeaux werd hij drie keer kampioen en won hij twee keer de Coupe de France. Verder was hij trainer van Olympique Lyonnais, Montpellier HSC en AS Nancy. Van 1993 tot 1998 was Jacquet bondscoach van Frankrijk. In 1998 werd hij met dit elftal wereldkampioen. In datzelfde jaar ontving hij het Legioen van Eer.
Erelijst Als speler AS Saint-Étienne Division 2: 1962/63 Division 1: 1963/64, 1966/67, 1967/68, 1968/69, 1969/70 Challenge des champions: 1967, 1968, 1969 Coupe de France: 1967/68, 1969/70
Als trainer Girondins de Bordeaux Division 1: 1983/84, 1984/85, 1986/87 Coupe de France: 1985/86, 1986/87 Trophée des Champions: 1987
Frankrijk FIFA WK: 1998
Individueel Frans Voetbaltrainer van het Jaar: 1981, 1984, 1998 Frans Voetbaltrainer van de Eeuw IFFHS Beste Nationale Voetbaltrainer: 1998 Europees Voetbaltrainer van het Jaar – Tommaso Maestrelli-prijs: 1998 Onze d'or Voetbaltrainer van het Jaar: 1998 Berlin-Britz Voetbaltrainer van het Decennium (jaren '90)
Onderscheidingen Chevalier of the Légion d'honneur: 1998
Zie ook Lijst van spelers van AS Saint-Étienne
Categorie:Frans voetballer Categorie:Frans voetbalcoach