Calciumwaterstofsulfiet is een zout van calcium, met als structuurformule Ca(HSO3)2. Het wordt ook wel calciumbisulfiet genoemd. De stof is een zwakke reductor.
Synthese Calciumwaterstofsulfiet kan bereid worden uit reactie van calciumcarbonaat en zwaveligzuur:
CaCO3 + 2H2SO3 -> Ca(HSO3)2 + H2O + CO2
Toepassingen Calciumwaterstofsulfiet wordt gebruikt als conserveermiddel en draagt het E-nummer 227.
Zie ook Natriumwaterstofsulfiet Kaliumwaterstofsulfiet
Externe links MSDS van calciumwaterstofsulfiet
Categorie:Verbinding van calcium Categorie:Sulfiet Categorie:Anorganisch zout Categorie:Zuur zout Categorie:Voedingsadditief Categorie:Reductor