Hyacinthus (geslacht), hyacint, een plantengeslacht Hyacint (soort), een soort uit het geslacht Hyacinthus Wilde hyacint of boshyacint (Hyacinthoides non-scripta)
Personen: Hyakinthos, in de Griekse mythologie de geliefde van Apollon Hyacinthus en Protus, twee martelaren uit de derde eeuw Hyacinthus van Polen (1185-1257), een Poolse dominicaan Hyacinth Bucket uit de televisieserie Schone Schijn (zie aldaar)