George Segal (New York, 26 november 1924 – New Brunswick (New Jersey), 9 juni 2000) was een Amerikaans kunstenaar. Hij heeft kenmerken gemeen met de popart en de happening.
Segal was oorspronkelijk een kunstschilder, maar is geleidelijk aan overgeschakeld naar installaties. Hij is het bekendst geworden door zijn figuren in gips in combinatie met readymades.
Categorie:Amerikaans kunstenaar