thumb|Parfumflacon met verstuiver Parfum is een geurend mengsel dat bestaat uit mengsel van geurstoffen in een oplosmiddel. Het woord 'parfum' is afgeleid van het Latijnse woord 'per fumum', wat 'door middel van rook' betekent en verwijst naar de traditionele methode om 'geur' te verspreiden in de oudheid. Parfum werd al in de oudheid sinds drieduizend jaar voor Christushttps://www.nrc.nl/nieuws/2023/06/22/de-romeinen-gebruikten-patchoeli-in-hun-parfum-a4167740 gebruikt voor cosmetische doeleinden en om bij religieuze ceremonies het lichaam te zuiveren.
Samenstelling Bij de gangbaarste parfums is dat oplosmiddel alcohol, maar parfums op basis van vettige stoffen zijn in opkomst. Daarnaast bevat parfum vaak een fixatiemiddel en ook een of meer kleurstoffen.De geurstoffen zijn grofweg te verdelen in aromachemicaliën, etherische olie en andere geurende plantenextracten zoals tincturen, absolues, resinoïden en concrètes. Dierlijke geurstoffen zoals ambergris, muskus, civet en castoreum worden vrijwel niet meer gebruikt. De geurstoffen voor zalven, wateren en geparfumeerde oliën werden vooral verkregen door maceratie en extractie van stoffen uit aromatische planten, houtsoorten en harsen.
Geurspoor Parfum laat een individueel geurspoor achter als dit op de huid wordt gedragen. Dit spoor, ook wel sillage ("kielzog" in het Frans) genoemd, is per individu verschillend vanwege de interactie tussen huid en parfum. De geur verspreidt zich achter de drager terwijl deze zich voortbeweegt, is onafhankelijk van de sterkte van het parfum maar wordt beïnvloed door de beweging, de omgevingswarmte en de individuele huideigenschappen. Aan het parfum toegevoegde hulpstoffen als muskus kunnen het effect versterken.
Parfumtypen Parfum of parfumextract: 20-40% geurbestanddelen Eau de parfum: 15-20% geurbestanddelen Eau de toilette: 5-15% geurbestanddelen Eau de cologne: 2-5% geurbestanddelen Eau de solide: ca. 1% geurbestanddelen
Een mengsel bestaande uit 80 tot 95% alcohol en water wordt gebruikt als oplosmiddel voor de geurbestanddelen. De alcohol verdampt vrij snel, maar de geurbestanddelen blijven op de huid achter en vervluchtigen in de uren na het opbrengen. Bij het aanbrengen van een parfum is het belangrijk niet direct te willen ruiken, de neus zal immers tijdelijk verdoofd worden door nog verdampende oplosmiddelen.
Omdat sommige bestanddelen van een parfum snel vervluchtigen en andere bestanddelen lang op de huid blijven, ruikt een parfum niet telkens hetzelfde; net opgebracht zijn andere geuren dominanter dan na een paar uur.
Een klassiek opgebouwd parfum bestaat uit drie soorten "noten": topnoten, hartnoten en basisnoten.
Topnoten (bovennoten, hoofdnoten, tête) zijn de geuren die in de eerste minuten na het opbrengen dominant zijn. Deze geuren zijn vooral belangrijk bij de verkoop van het parfum, na een minuut of tien zijn ze niet of nauwelijks meer te ruiken. De bovennoten van een geur zijn bedoeld om aandacht te trekken en stralen de eerste en verrassende indruk van een geur uit. Typische topnoten zijn citrusgeuren. Hartnoten (middennoten, cœur) zijn de geuren die opkomen nadat de topnoten grotendeels verdwenen zijn, zo'n tien minuten na het opbrengen. Vrijwel alle bloemengeuren zijn hartnoten. Het hart is misschien wel het belangrijkste deel van het parfum. Basisnoten (grondnoten, fond) zijn de geuren die als laatste overblijven, nadat de hartnoten grotendeels vervluchtigd zijn. Dit is meestal een à twee uren na het opbrengen van het parfum. Basisnoten kunnen vele uren geur af blijven geven. Voorbeelden van basisnoten zijn houtsoorten zoals sandelhout en harsen zoals olibanum.
Classificatie Om onderscheid te kunnen maken tussen de vele duizenden parfums die er zijn, waren en zijn er diverse methodes om parfums te classificeren in verschillende groepen.
De meest gebruikte is de classificatie van de Franse vereniging van parfumeurs: Société Française des Parfumeurs.
Zij hanteren een indeling in zeven hoofdgroepen: Hesperidée, ofwel citrusachtig Florale, ofwel bloemachtig Fougère, een fantasiegeur Chypre, een andere fantasiegeur Boisée, ofwel houtachtig Ambrée, amber, ook wel oosters of oriental Cuir, ofwel leer.
Elke groep is weer onderverdeeld in diverse subgroepen.
Beroemde parfums
JaarNaamBedrijfParfumeur1709 Eau de cologne Johann Maria Farina Johann Maria Farina1792 4711 Echt Kölnisch Wasser 4711 Wilhelm Mühlens1795 Le Vainqueur Parfums Rancé1795 François Rancé1798 Eau Vivifiante Parfum Lubin Pierre François Lubin1882 Fougère royal Houbigant Paul Parquet1889JickyGuerlainAimé Guerlain1912L'Heure BleueGuerlainJacques Guerlain1917ChypreFrançois CotyFrançois Coty1919MitsoukoGuerlainJacques Guerlain1919Tabac BlondCaronErnest Daltroff1921Nº5ChanelErnest Beaux1925ShalimarGuerlainJacques Guerlain1927ArpègeLanvinAndré Fraysse1929Soir de ParisBourjoisErnest Beaux1930Joy Jean PatouHenri Alméras1932Je ReviensHouse of WorthMaurice Blanchet1934Pour Un HommeCaronErnest Daltroff1945FemmeRochasEdmond Roudnitska1947Vent VertBalmainGermaine Cellier1948L'Air du tempsNina RicciFrançis Fabron1956DiorissimoChristian DiorEdmond Roudnitska1959MonsieurGivenchyMichel Hy1959CabochardParfums GrèsBernard Chant1966Eau SauvageChristian DiorEdmond Roudnitska1969ÔLancômeRobert Gonnon1973CharlieRevlonHarry A. Cuttler1977OpiumYves Saint LaurentJean-Louis Sieuzac1978Azzaro Pour HommeAzzaroGérard Anthony, Martin Heiddenreich, Richard Wirtz1978BluebellPenhaligon'sMichael Pickthall1978Magie NoireLancômeG. Goupy / J-C Niel1979Anaïs AnaïsCacharelRaymond Chaillan/Roger Pellegrino1981Nombre NoirShiseidoJean-Yves Leroy1981GiorgioGiorgio Beverly HillsM.L. Quince, Francis Camail en Harry Cuttler1983ParisYves Saint LaurentSophia Grojsman1984CocoChanelJacques Polge1985PoisonChristian DiorJean Guichard1987Lou LouCacharelJean Guichard1988EternityCalvin KleinSophia Grojsman1990TrésorLancômeSophia Grojsman1991DuneDiorJean-Louis Sieuzac1992AngelThierry MuglerOlvier Cresp1993Jean-Paul GaultierJean-Paul GaultierJacques Cavallier1995CK OneCalvin KleinHarry Fremont en Alberto Morillas1996Acqua di Gió Pour HommeGiorgio ArmaniAlberto Morillas1999J’AdoreChristian DiorCalice Becker2001Coco MademoiselleChanelJacques Polge2011OudMona di OrioMona di Orio2015SauvageDiorFrancois Demachy2015Acqua di Gió ProfumoGiorgio ArmaniAlberto Morillas2018Summer Snow Glenn BrackeBertrand Duchaufour2021Miss DiorChristian DiorFrançois Demachy
Zie ook Oriëntaalse parfumerie Susinum is een parfum, gebruikt door de Grieken en Romeinen, waarin leliebloemen verwerkt zijn.