Sabineen of β-thujeen is een monoterpeen, dat voorkomt in de etherische olie van vele planten, onder meer van de laurier (Laurus nobilis), (2007) - Gas chromatography/mass spectrometry analysis of Laurus nobilis essential oil composition of northern Cyprus, J. Med. Food, 10(4), pp. 715-719 echte marjolein (Origanum majorana), wilde marjolein (Origanum vulgare), (2010) - Antibacterial effects of the essential oils of commonly consumed medicinal herbs using an in vitro model, Molecules, 15 (11), pp. 7532-7546 echte kamille (Matricaria chamomilla), echte tijm (Thymus vulgaris), pepermunt (Mentha piperita), aarmunt (Mentha spicata) en van Juniperus sabina waarnaar het is genoemd. Het is ook een voornaam bestanddeel van de olie van pepers, waaronder cubeb (Piper cubeba) en zwarte peper (Piper nigrum), en van wortelzaadolie (Daucus carota).The Good Scents Company Het is ook een van de terpenen die geëmitteerd worden door bloeiende koolzaadplanten (Brassica napus). (2002) - Monoterpene emissions and carbonyl compound air concentrations during the blooming period of rape (Brassica napus), Chemosphere, 49 (10), pp. 1247-1256
Sabineen is een bicyclische verbinding met een cyclopentaanring verbonden aan een cyclopropaanring. Het is een kleurloze tot lichtgele vloeistof, met een kenmerkende dennen- of citrusgeur.
Categorie:Terpeen Categorie:Alkeen Categorie:Bicyclische verbinding Categorie:Cyclopropaanderivaat Categorie:Ontvlambare stof