Californische pap is een fungicide, dat onder meer gebruikt wordt tegen meeldauw op wijnstokken en fruitbomen. Het is een roodgele vloeistof, die men bekomt door zwavel en kalk in een bepaalde verhouding in water te koken. Ze bestaat uit kalkpolysulfiden, bv. CaS4 of CaS5, en andere zwavelhoudende kalkverbindingen.
Dit middel werd al rond 1833 in de Verenigde Staten gebruikt en werd in het midden van de 19e eeuw in Engeland en Frankrijk ingevoerdWat is van californische pap voor onze ooftteelt en andere culturen te verwachten? European Journal of Plant Pathology, Volume 18, Numbers 1-3 (1912). DOI: 10.1007/BF02807395
Californische pap mag als gewasbeschermingsmiddel in de biologische landbouw aangewend wordenVerordening (EG) nr. 1488/97 van de Commissie van 29 juli 1997 tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 2092/91 van de Raad inzake de biologische productiemethode en aanduidingen dienaangaande op landbouwproducten en levensmiddelen.
Zie ook Bordeauxse pap Bourgondische pap
Categorie:Fungicide