thumb|280px|Fosfofructokinase
Fosfofructokinase is een in de glycolyse belangrijk kinaseenzym dat aangrijpt op fructose-6-fosfaat. Het enzym reguleert het begin van de glucose-stofwisseling en verbruikt daarbij ATP. Er zijn twee typen:
Fosfofructokinase 1 - zet fructose-6-fosfaat om in fructose-1,6-bisfosfaat Fosfofructokinase 2 - zet fructose-6-fosfaat om in fructose-2,6-bisfosfaat thumb|162px|Fructose-6-fosfaatthumb|162px|Fructose-1,6-bisfosfaatthumb|162px|Fructose-2,6-bisfosfaat Deze twee enzymen reageren ook op de hormonen glucagon en insuline, waardoor de hoeveelheid bloedsuiker gereguleerd wordt.
Zie ook Gluconeogenese
Categorie:Transferase