Bakerstreet is een Nederlands foodservicebedrijf dat zich richt op de ontwikkeling en implementatie van foodserviceconcepten binnen de sectoren retail, leisure en convenience. Het bedrijf maakt deel uit van Vital Food Group samen met Bakker Bart en Bagels & Beans.
Geschiedenis Bakerstreet werd in 1997 opgericht door Bart van Elsland als onderdeel van Bakker Bart, onder de naam Bart’s Bakerstreet. Het concept richtte zich op de verkoop van vers bereide broodjes en bakkerijproducten, met name op locaties met veel bezoekers, zoals tankstations.
In 2002 werd Bart’s Bakerstreet verkocht en werd de naam gewijzigd in Bakerstreet en de formule zelfstandig voortgezet.
Sinds 2009 is Bakerstreet actief in Nederland en België, met vestigingen die voornamelijk zijn gevestigd bij tankstations. Daarnaast exploiteerde het bedrijf enkele zelfstandige filialen en locaties binnen andere retailomgevingen, waaronder vestigingen in Praxis en in Villa Arena in Amsterdam.
Op 22 juli 2019 werden Bakerstreet en Bakker Bart samengebracht in de holding Vital Food Group B.V. Binnen deze holding zijn meerdere foodserviceformules ondergebracht, waaronder Bakker Bart, Bagels & Beans en Bakerstreet. De afzonderlijke formules bleven onder hun eigen merknaam opereren.
Activiteiten Bakerstreet ondersteunt organisaties bij de ontwikkeling en implementatie van foodserviceconcepten. De dienstverlening omvat onder meer conceptontwikkeling, assortimentsontwikkeling en de inrichting van operationele processen.
Daarnaast begeleidt het bedrijf de uitrol van concepten op meerdere locaties, waaronder training van medewerkers en ondersteuning bij kwaliteitsborging en procesoptimalisatie. Ook biedt Bakerstreet ondersteuning bij marketinguitingen en het gebruik van data-analyse voor operationele sturing.
Samenwerkingen Bakerstreet werkt samen met verschillende organisaties binnen de sectoren retail, leisure en convenience. De samenwerkingen richten zich op de ontwikkeling, implementatie en operationele begeleiding van foodserviceconcepten op meerdere locaties.
Externe links Website Bakerstreet.nl Website Vital Food Group
Categorie:Nederlandse winkelketen