Kanton Saint-Varent is een voormalig kanton van het Franse departement Deux-Sèvres. Kanton Saint-Varent maakte deel uit van het arrondissement Bressuire en telde 5434 inwoners (1999). Het werd opgeheven bij decreet van 18 februari 2014 met uitwerking op 22 maart 2015
Gemeenten Het kanton Saint-Varent omvatte de volgende gemeenten:
Coulonges-Thouarsais Geay Glénay La Chapelle-Gaudin Luché-Thouarsais Luzay Pierrefitte Sainte-Gemme Saint-Varent (hoofdplaats)
Saint-Varent