Dieuze is een voormalig kanton van het Franse departement Moselle. Het kanton maakte deel uit van het arrondissement Château-Salins.
Op 22 maart 2015 zijn de kantons van arrondissement Château-Salins samen met zeven gemeenten van het kanton Verny gefuseerd tot het kanton Saulnois, dat daardoor het gehele arrondissement omvat.
Gemeenten Het kanton omvatte de volgende gemeenten: Bassing Bidestroff Blanche-Église Bourgaltroff Cutting Dieuze (hoofdplaats) Domnon-lès-Dieuze Gelucourt Guébestroff Guéblange-lès-Dieuze Guébling Lidrezing Lindre-Basse Lindre-Haute Mulcey Rorbach-lès-Dieuze Saint-Médard Tarquimpol Val-de-Bride Vergaville Zarbeling Zommange
Dieuze