Mirebeau-sur-Bèze is een voormalig kanton van het Franse departement Côte-d'Or. Het kanton maakte deel uit van het arrondissement Dijon. Het werd opgeheven bij decreet van 18 februari 2014, met uitwerking op 22 maart 2015. Alle gemeenten werden opgenomen in het nieuwe kanton Saint-Apollinaire.
Gemeenten Het kanton Mirebeau-sur-Bèze omvatte de volgende gemeenten:
Arceau Beaumont-sur-Vingeanne Beire-le-Châtel Belleneuve Bèze Bézouotte Blagny-sur-Vingeanne Champagne-sur-Vingeanne Charmes Cheuge Cuiserey Jancigny Magny-Saint-Médard Mirebeau-sur-Bèze (hoofdplaats) Noiron-sur-Bèze Oisilly Renève Savolles Tanay Trochères Viévigne
Mirebeau-sur-Beze