Saintes-Ouest is een voormalig kanton van het Franse departement Charente-Maritime. Het kanton maakte deel uit van het arrondissement Saintes. Het werd opgeheven bij decreet van 27 februari 2014, met uitwerking op 22 maart 2015.
Gemeenten Het kanton Saintes-Ouest omvatte de volgende gemeenten:
Chermignac Écurat Nieul-lès-Saintes Pessines Préguillac Saint-Georges-des-Coteaux Saintes (deels, hoofdplaats) Thénac Varzay
Saintes-Ouest