Haloperoxidasen zijn peroxidasen die de oxidatie van halogeniden met waterstofperoxide kunnen katalyserenS.L. Neidleman, J. Geigert (1986) Biohalogenation - principles, basic roles and applications; Ellis Horwood Ltd Publishers; Chichester; . Zowel halogeniden en waterstofperoxide komen in het milieu voor.
Met de wet van Nernst is uit te rekenen dat waterstofperoxide chloride (E°= 1,36 V), bromide (E°= 1,09 V) en jodide (E°= 0,536 V) onder natuurlijke omstandigheden, bijvoorbeeld in een temperatuurbereik van 0-30 °C en een pH van 3 (humus) tot 8 (zeewater) kan oxideren. Fluoride (E°= 2,87 V) kan niet onder natuurlijke omstandigheden worden geoxideerd. De onderstaande tabel classificeert de haloperoxidasen naar de halogeniden van welke ze de oxidatie kunnen katalyseren.
Haloperoxidase Oxideerbaar halogenide Oorsprong Chloorperoxidase (CPO) Cl−, Br−, I− witte bloedcellen (myeloperoxidase)rode bloedcellen (eosinofielperoxidase)Caldariomyces fumago Broomperoxidase (BPO) Br−, I− melk, speeksel, tranenmarine algen joodperoxidase (IPO) I− mierikswortel (mierikswortelperoxidase)schildklier (schildklierperoxidase)
Referenties
Categorie:Oxidoreductase