Men noemt een product ambachtelijk of artisanaalFrans: artisanal. Alleen in Vlaanderen gebruikelijk. als het op de originele of traditionele manier gemaakt wordt.
Bij ambachtelijke producten is elk exemplaar uniek doordat de ambachtsman individuele aandacht schenkt aan het materiaal. Ambachtelijke producten zijn veel duurder dan industriële producten omdat er niet of nauwelijks schaalvoordeel kan worden behaald.
Kenmerken van ambachtelijke productie zijn: er is geen of een beperkte arbeidsdeling de mechanisatiegraad is beperkt
Ambachtelijk staat vaak tegenover procesmatig. Persoonlijke vakbekwaamheid en ervaring zijn doorslaggevend om tegemoet te komen aan de specificatie van de klant.
Omdat de term niet beschermd is wordt er in de reclame op grote schaal misbruik van gemaakt.
Zie ook Ambachtseconomie
Categorie:Industrie Categorie:Arbeid