Toulouse-1 is een kanton van het Franse departement Haute-Garonne. Het kanton maakt deel uit van het arrondissement Toulouse.
Het kanton omvat uitsluitend een deel van de gemeente Toulouse.
Het kanton omvatte tot 2014 de volgende delen van de stad Toulouse: Capitole Bonhoure Esquirol La Daurade Place Dupuy Saint-Aubin Bij de herindeling van de kantons door het decreet van februari 2014, met uitwerking op maart 2015, werden de grenzen van de kantons binnen de gemeente gewijzigd.
Toulouse-01