Luteoskyrine is een mycotoxine dat geproduceerd wordt door de schimmelsoort Penicillium islandicum. Deze schimmels komen voor in rijst.S Udagawa, T Tatsuno. Safety of rice grains and mycotoxins - a historical review of yellow rice mycotoxicoses Yakushigaku zasshi. The Journal of Japanese history of pharmacy 2004;39(2):321-42 Luteoskyrine, dat tot de categorie van de antrachinonen behoort, is lichtjes carcinogeenT Müller. Carcinogenic and genotoxic effects of mycotoxins Die Nahrung 1987;31(2):117-25 en is hepatotoxisch.T Masuda, J Ito, S Akuzawa, K Ishii, H Takagi, Y Ueno. Hepatic accumulation and hepatotoxicity of luteoskyrin in mice. Toxicology letters 1992 Jun;61(1):9-20
Categorie:Mycotoxine Categorie:Cyclisch enon Categorie:Dihydroxybenzeen Categorie:Polycyclische verbinding Categorie:Geconjugeerd systeem Categorie:Polyol Categorie:Cyclisch alcohol Categorie:Enol Categorie:Fenon