Eickendorf is een plaats in de Duitse deelstaat Saksen-Anhalt, en maakt deel uit van de Landkreis Salzlandkreis. Eickendorf telt 1.143 inwoners.
Geschiedenis De gemeente Eickendorf is op 29 december 2007 opgegaan in de door samenvoeging van de toenmalige gemeenten Biere, Eggersdorf, Eickendorf, Großmühlingen, Kleinmühlingen, Welsleben en Zens ontstane gemeente Bördeland.
thumb|center|Hof
Categorie:Voormalige gemeente in Saksen-Anhalt Categorie:Plaats in Saksen-Anhalt Categorie:Bördeland