thumb|Een nog niet gemixte White Russian Een White Russian is een cocktail die bestaat uit wodka, koffielikeur en room. IBA Official Cocktails, International Bartenders Association (gearchiveerd in het Internet Archive
Oorsprong In the Savoy Cocktail book (1930) wordt een van de eerste cocktails met wodka beschreven. Omdat wodka destijds vooral een Russisch exportproduct was, kreeg de cocktail de naam Russian. Naast wodka (1/3), bevat deze cocktail gin (1/3) en crème de cacao (1/3).
Een variatie op de Russian is de Black Russian, een cocktail bestaande uit wodka en koffielikeur. Het verhaal gaat dat deze cocktail in 1946 werd gemaakt door een barman in Brussel. An Enthusiast's Guide to Cocktails: the White Russian, The Alcohol Enthusiast, mei 2011 Het black in Black Russian is gebaseerd op de donkere kleur van de koffielikeur. Door het toevoegen van room, krijgt een Black Russian een lichte kleur en wordt het een White Russian. De naam White Russian werd in 1965 voor het eerst gedocumenteerd in een advertentie voor een koffielikeur. Advertentie op The Alcohol Enthusiast
Trivia De White Russian is het lievelingsdrankje van de hoofdpersoon in de film The Big Lebowski (1998). De populariteit van de cocktail is door deze film flink toegenomen. Steven Kurutz, White Russians Arise, This Time at a Bowling Alley, The New York Times, 2 december 2008
Zie ook
Lijst van cocktails
Categorie:Cocktail met wodka Categorie:Cocktail met room