thumb|Botanische illustratie met bloemen en vruchten
Grote egelskop (Sparganium erectum) is een plantensoort uit de egelskopfamilie (Sparganiaceae).
Determinatie Grote egelskop is een vaste, kruidachtige plant die een hoogte kan bereiken van 30–100 cm. Ze vormt dikke wortelstokken. De dof lichtgroene, tot 50 cm lange en 0,6–3 cm brede, rechtopstaande bladeren zijn driehoekig in doorsnede door een scherpe vouw. Ze zijn van onderen scherp gekield. De langste bladeren groeien direct uit de wortelstok. Kortere en smallere bladeren groeien verspreid aan de bloeistengel.
De soort bloeit van juni tot september met bloemen, die aan de top donkerbruin tot zwart zijn. De vrouwelijke bloemen hebben lange, draadvormige stijlen en stempels en zitten in een tot vier hoofdjes. De hoofdjes met mannelijke bloemen zitten boven die met vrouwelijke bloemen. De karakteristieke vruchten, waaraan de plant haar naam "egelskop" dankt, blijven tot in de herfst aan de stengel zitten. De vrucht is een nootje. Op de zaden zitten zes tot tien scherpe of afgeronde ribben.
270px|thumb|left|Bloeiwijze met vrouwelijke bloemen
Ondersoorten In Nederland komen drie ondersoorten van grote egelskop voor.
Sparganium erectum subsp. erectum Sparganium erectum subsp. microcarpum Sparganium erectum subsp. neglectum
Ecologie Grote egelskop komt voor in en langs eutroof tot mesotroof zoetwater.
Syntaxonomie In de syntaxonomie staat grote egelskop te boek als kensoort voor de riet-klasse.
Biogeografie Het natuurlijke verspreidingsgebied van grote egelskop strekt zich uit over Eurazië en Noord-Afrika.
Externe links Grote egelskop op Flora van Nederland
Grote egelskop (Sparganium erectum) in: (1898) - Plantenschat; op de 16px|alt=klein Wikisource logootje (Nederlandstalige) Wikisource.
Categorie:Egelskopfamilie Grote egelskop