Bishop's Stortford is een civil parish in het bestuurlijke gebied East Hertfordshire, in het Engelse graafschap Hertfordshire. De plaats telt 37.212 inwoners.
Geboren Frederick Scott Archer (1813-1857), uitvinder Ian Culverhouse (1964), voetballer Cecil Rhodes (1853-1902), stichter van Rhodesië en De Beers Sam Smith (1992), singer-songwriter Minette Walters (1949), thrillerschrijfster
Categorie:Civil parish in Hertfordshire