Jalapa is een departement van Guatemala, gelegen in het zuidoosten van het land. De hoofdstad is de gelijknamige stad Jalapa.
Het departement bestrijkt een oppervlakte van 2063 km² en heeft inwoners (). De meerderheid van die inwoners is ladino: Spaans sprekende afstammelingen van Spanjaarden en Maya-indianen.
De belangrijkste landbouwproducten in Jalapa zijn rundvlees, sorghum, tabak, uien en maïs.
Gemeenten Het departement is ingedeeld in zeven gemeenten: Jalapa Mataquescuintla Monjas San Carlos Alzatate San Luis Jilotepeque San Manuel Chaparrón San Pedro Pinula
Categorie:Departement van Guatemala