Kaub is een plaats in de Duitse deelstaat Rijnland-Palts, en maakt deel uit van de Rhein-Lahn-Kreis. Kaub ligt aan de Rijn en telt inwoners. Kaub is onder toeristen gekend van de Burg Pfalzgrafenstein, gelegen op een eiland in de Rijn.
Bij Kaub worden in droge, hete zomers vaak de laagste waterstanden van de Rijn gemeten (pegelstand in 2018 0,25 m en in 2022 <0,30 m), die de binnenscheepvaart ernstig hinderen. Op 11 augustus 2026 daalde de stand van de pegel tot 0,14 m en zou de rijnvaart nagenoeg onmogelijk worden. De feitelijke vaargeuldiepte is 113 cm meer dan wat de pegel (peilschaal) Kaub aangeeft.
thumb|250px|left|Kaub en het kasteel Pfalzgrafenstein
Bestuur De plaats is een Ortsgemeinde en maakt deel uit van de Verbandsgemeinde Braubach-Loreley.