Bittkau is een dorp en een voormalige gemeente in de Duitse deelstaat Saksen-Anhalt, en maakt deel uit van de Landkreis Stendal.
Sedert mei 2010 is Bittkau een Ortschaft van de gemeente Tangerhütte. Het ligt aan de Elbe, 11 kilometer ten oosten van het stadje Tangerhütte.
In de 14e eeuw stond er tot aan de verwoesting daarvan, in 1386, een roofridderburcht. Van plm. 1820-1970 had het dorp een veerverbinding over de Elbe.
Het dorp kent enig toerisme. Er is aan de noordkant van het dorp een grote familiecamping aan de Elbe met de naam Kellerwiehl, en Bittkau ligt aan de toeristische langeafstands-fietsroute Elberadweg. Ten westen van het dorp liggen uitgestrekte bossen.
Categorie:Voormalige gemeente in Saksen-Anhalt Categorie:Plaats in Saksen-Anhalt Categorie:Tangerhütte