Eberholzen is een dorp en voormalige gemeente in de Duitse deelstaat Nedersaksen. De gemeente maakte deel uit van de Samtgemeinde Sibbesse in het Landkreis Hildesheim. Eberholzen werd per 1 november gevoegd bij de gemeente Sibbesse. Het telt inwoners.
Categorie:Voormalige gemeente in Nedersaksen Categorie:Landkreis Hildesheim