Enkele bekende vergiften staan op deze lijst. Zie ook: vergif en giftigheid.
Plantaardige vergiften
De meeste plantaardige vergiften behoren tot de alkaloïden en de secundaire plantenstoffen. abrine uit de paternostererwt atropine (uit wolfskers) cafeïne (uit koffie, thee en cola) cocaïne coniine curare digoxine en digitoxine (uit vingerhoedskruid) hyoscyamine morfine en heroïne (uit papaver) nicotine (uit tabaksplant) ouabaïne pyrrolizidine alkaloïden (Bijvoorbeeld Acetylerucifoline,Erucifoline,Seneciphylinne,Jacozine,Eruciflorine,Senecionine,Jaconine,Jacobine,Senkirkine ; in Jacobskruiskruid of Senecio jacobaea) ricine (uit de castorboon) strychnine taxine (uit de taxus)
Vergiften van bacteriële oorsprong botuline difterietoxine tetanustoxine
Vergiften van dierlijke oorsprong
Reptielen gif uit slangen kikkers en padden Batrachotoxine: Gif van pijlgifkikkers gif van de Mexicaanse woestijnpad vissen tetrodotoxine (van de kogelvis) insecten cantharidine uit de spaanse vlieg
Vergiften van fungale oorsprong amatoxines uit onder meer sommige Amanita-soorten orellanines uit Cortinarius orellanus gyromitrine uit onder meer Gyromitra esculenta trichothecenen uit sommige Fusarium- en Trichoderma-soorten ochratoxines uit sommige Penicillium- en Aspergillus-soorten fumonisine uit sommige Fusarium-soorten zearalenon uit sommige Fusarium- en Gibberella-soorten muscarine uit Amanita muscaria, de meeste Inocybe-soorten en sommige Clitocybe-soorten coprine uit Coprinus-soorten patuline uit sommige Aspergillus-soorten aflatoxines uit sommige Aspergillus-soorten alternariolen uit Alternaria-soorten
Vergiften van minerale oorsprong zware metalen arseen kwikverbindingen loodwit thallium cadmium polonium Overigen cyaankali blauwzuurgas waterstofsulfide
Zuiver synthetische vergiften Zenuwgassen Dioxine PCB Fosgeen Lijst van toxische gassen
Categorie:Vergif vergif