Montmorot is een gemeente in het Franse departement Jura (regio Bourgogne-Franche-Comté). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Lons-le-Saunier. De gemeente was een centrum van zoutwinning.
Geschiedenis Montmorot ontstond rond een feodale burcht die werd gebouwd op een heuvel boven moerassig gebied. Het moeras werd drooggelegd.
Montmorot was tussen de 12e en het einde van de 15e eeuw een centrum van zoutwinning. Het zout werd gewonnen door pekelwater uit de ondergrond te koken in grote koperen pannen. Hugues Derouard, Sel et salines, Détours en France, december 2018, pp. 88-92 In de 18e eeuw werd zonder succes geprobeerd de zoutwinning herop te starten. In de 19e eeuw begon de zoutwinning op industriële schaal. In 1950 werkten ongeveer 150 mensen in deze industrietak. In 1966 werd de fabriek gesloten. In 1880 werden kelders geopend waar Comté-kaas te rijpen werd gelegd. Rond 1950 werkten er meer dan 100 mensen in deze bedrijfstak, maar door de mechanisatie is dit aantal sterk teruggelopen. Verder blijft de landbouw belangrijk, vooral de veeteelt.
Geografie De oppervlakte van Montmorot bedroeg op ; de bevolkingsdichtheid was toen inwoners per km².
In de gemeente liggen de gehuchten Grand Sugny, Petit Sugny en Savagna.
De onderstaande kaart toont de ligging van Montmorot met de belangrijkste infrastructuur en aangrenzende gemeenten.
miniatuur|left|350px
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).
Externe links
Categorie:Gemeente in Jura (departement)