thumb|Plastic vergiet thumb|Vergiet van emaille, Nederland, jaren 1950
Een vergiet, ook bekend als gortemetiel, gatenbetiel of gatenpetiel is een grote schaal of kom, rondom voorzien gaatjes. Het is een stuk keukengerei dat gebruikt wordt om etenswaren van overtollig vocht te ontdoen, zoals gewassen bladgroentes.
Het gerei werd eerder vaak van aardewerk of koper gemaakt en daarna van geemailleerd staal. Moderne varianten zijn meestal van kunststof of roestvast staal.
Afbeeldingen
Trivia Een vergiet of zeef is een religieus hoofddeksel voor aanhangers van het Vliegend Spaghettimonster. Een vergiet kan gebruikt worden om een zonsverduistering indirect waar te nemen.
Categorie:Keukengerei