Saulty is een gemeente in het Franse departement Pas-de-Calais (regio Hauts-de-France) en telt 664 inwoners (2004). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Arras.
Geografie De oppervlakte van Saulty bedraagt 12,8 km², de bevolkingsdichtheid is 51,9 inwoners per km².
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).
Britse oorlogsgraven Op het grondgebied van de gemeente ligt de Britse militaire begraafplaats Warlincourt Halte British Cemetery met meer dan 1.200 gesneuvelden uit de Eerste Wereldoorlog. Op de gemeentelijke begraafplaats liggen ook nog 5 Britse gesneuvelden uit de Tweede Wereldoorlog.