Valbois is een gemeente in het Franse departement Meuse in de regio Grand Est en het arrondissement Commercy.
Geschiedenis Op 1 januari 1973 gingen Savonnières-en-Woëvre, Senonville op in de gemeente Varvinay, waarvan de naam werd aangepast naar Valbois, in een in een fusion-association. Dit hield in dat de voormalige gemeenten als commune associée nog enige mate van zelfstandigheid behielden.
Valbois maakte tot 2015 deel uit van het kanton Vigneulles-lès-Hattonchâtel. Toen het kanton op 22 maart 2015 werd opgeheven werden gemeenten ervan opgenomen in het op die dag gevormde kanton Saint-Mihiel.
Geografie De oppervlakte van Valbois bedraagt . Op was de bevolkingsdichtheid inwoners per km². thumb|links|350px|Valbois met de belangrijkste infrastructuur, bodemgebruik en omliggende gemeenten.
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal:, gegevens inwoneraantal volgens de definitie "population sans doubles comptes".