Het wereldkampioenschap superbike van Mugello 1991 was de twaalfde ronde van het wereldkampioenschap superbike 1991. De races werden verreden op 6 oktober 1991 op het Circuit Mugello nabij Mugello, Italië.
Race 1 Pos Nr Rijder Constructeur Rondes Tijd Grid Punten 1 23 Doug Polen Ducati 19 38:16.874 1 20 2 1 Raymond Roche Ducati 19 +1.314 3 17 3 7 Terry Rymer Yamaha 19 +11.791 7 15 4 3 Stéphane Mertens Ducati 19 +17.172 4 13 5 55 Virginio Ferrari Ducati 19 +17.293 14 11 6 9 Giancarlo Falappa Ducati 19 +18.400 9 10 7 5 Carl Fogarty Honda 19 +41.307 11 9 8 27 Fred Merkel Honda 19 +41.319 2 8 9 20 Edwin Weibel Ducati 19 +49.936 20 7 10 38 Bruno Bammert Yamaha 19 +51.327 22 6 11 31 Massimo Broccoli Kawasaki 19 +51.398 13 5 12 77 Vittorio Scatola Kawasaki 19 +51.403 15 4 13 30 Juan López Mella Honda 19 +52.199 18 3 14 37 Fabrizio Furlan Honda 19 +53.112 12 2 15 24 Jeffry de Vries Yamaha 19 +53.923 16 1 16 18 Ernst Gschwender Kawasaki 19 +1:01.092 21 17 10 Jari Suhonen Yamaha 19 +1:06.446 19 18 16 Brian Morrison Yamaha 19 +1:12.674 10 19 64 Adriano Narducci Ducati 19 +1:38.878 24 20 60 Graham Singer Yamaha 19 +1:39.009 28 21 39 Steve Manley Yamaha 19 +1:47.100 27 22 61 Robert Chesaux Honda 19 +1:47.184 29 23 40 Walter Ammann Yamaha 19 +1:48.296 32 24 63 Yannick le Gaudu Yamaha 18 +1 ronde 34 25 43 Aldeo Presciutti Kawasaki 18 +1 ronde 33 26 59 Anton Berghammer Yamaha 18 +1 ronde 36 DNF 62 Urs Zwicker Yamaha 18 Uitgevallen 26 DNF 54 Piergiorgio Bontempi Kawasaki 17 Uitgevallen 23 DNF 56 Andreas Meklau Honda 15 Uitgevallen 31 DNF 50 Florian Ferracci Ducati 5 Uitgevallen 35 DNF 2 Fabrizio Pirovano Yamaha 4 Uitgevallen 5 DNF 29 Peter Rubatto Yamaha 4 Uitgevallen 25 DNF 49 Karl Truchsess Kawasaki 2 Uitgevallen 17 DNS 25 Davide Tardozzi Ducati 0 Niet gestart 6 DNS 4 Rob Phillis Kawasaki 0 Niet gestart 8 DNS 8 Baldassarre Monti Honda 0 Niet gestart 30
Race 2 Pos Nr Rijder Constructeur Rondes Tijd Grid Punten 1 1 Raymond Roche Ducati 19 46:13.333 3 20 2 23 Doug Polen Ducati 19 +6.976 1 17 3 7 Terry Rymer Yamaha 19 +21.098 7 15 4 54 Piergiorgio Bontempi Kawasaki 19 +40.440 23 13 5 24 Jeffry de Vries Yamaha 19 +1:16.256 16 11 6 2 Fabrizio Pirovano Yamaha 18 +1 ronde 5 10 7 20 Edwin Weibel Ducati 18 +1 ronde 20 9 8 39 Steve Manley Yamaha 18 +1 ronde 27 8 9 77 Vittorio Scatola Kawasaki 18 +1 ronde 15 7 10 31 Massimo Broccoli Kawasaki 18 +1 ronde 13 6 11 37 Fabrizio Furlan Honda 18 +1 ronde 12 5 12 10 Jari Suhonen Yamaha 18 +1 ronde 19 4 13 29 Peter Rubatto Yamaha 18 +1 ronde 25 3 14 61 Robert Chesaux Honda 18 +1 ronde 29 2 15 30 Juan López Mella Honda 17 +2 ronden 18 1 16 63 Yannick le Gaudu Yamaha 17 +2 ronden 34 17 38 Bruno Bammert Yamaha 17 +2 ronden 22 18 40 Walter Ammann Yamaha 17 +2 ronden 32 19 64 Adriano Narducci Ducati 17 +2 ronden 24 20 59 Anton Berghammer Yamaha 15 +4 ronden 36 21 43 Aldeo Presciutti Kawasaki 15 +4 ronden 33 22 62 Urs Zwicker Yamaha 15 +4 ronden 26 DNF 60 Graham Singer Yamaha 12 Uitgevallen 28 DNF 9 Giancarlo Falappa Ducati 10 Uitgevallen 9 DNF 5 Carl Fogarty Honda 5 Uitgevallen 11 DNF 3 Stéphane Mertens Ducati 4 Uitgevallen 4 DNF 55 Virginio Ferrari Ducati 2 Uitgevallen 14 DNF 16 Brian Morrison Yamaha 0 Uitgevallen 10 DNF 56 Andreas Meklau Honda 0 Uitgevallen 31 DNF 27 Fred Merkel Honda 0 Uitgevallen 2 DNF 18 Ernst Gschwender Kawasaki 0 Uitgevallen 21 DNF 49 Karl Truchsess Kawasaki 0 Uitgevallen 17 DNF 50 Florian Ferracci Ducati 0 Uitgevallen 35 DNS 25 Davide Tardozzi Ducati 0 Niet gestart 6 DNS 4 Rob Phillis Kawasaki 0 Niet gestart 8 DNS 8 Baldassarre Monti Honda 0 Niet gestart 30
Tussenstanden na wedstrijd Pos Nr Rijder Team Punten 1 53 Doug Polen Ducati 395 2 1 Raymond Roche Ducati 282 3 4 Rob Phillis Kawasaki 239 4 3 Stéphane Mertens Ducati 196 5 2 Fabrizio Pirovano Yamaha 195
1991 Mugello