Deze chronologische lijst van personen uit Cork bevat personen die inwoner zijn (geweest) van deze Ierse stad.
Geboren
Richard Church (1784-1873), generaal en politicus George James Allman (1812-1898), mariene bioloog Tadhg Barry (1880-1921), nationalistisch journalist Anthony Christopher Barry (1901-1983), burgemeester Edward Mulhare (1923-1997), Iers-Amerikaans acteur Denis Irwin (1965), voetballer Roy Keane (1971), voetballer Simon Coveney (1972), minister Alan Kelly (1975), voetbalscheidsrechter John O'Shea (1975), darter Elanor Boekholt-O'Sullivan (1976), Nederlands luitenant-generaal en minister Olive Loughnane (1976), snelwandelaarster Dominic Foley (1976), voetballer Eileen Walsh (1977), actrice Robert Heffernan (1978), snelwandelaar Dermot Nally (1980), wielrenner Liam Miller (1981-2018), voetballer Derval O'Rourke (1981), atlete Damien Delaney (1981), voetballer Stephen Ireland (1986), voetballer David Meyler (1989), voetballer Caoimhín Kelleher (1998), voetballer Adam Idah (2001), voetballer
(Ex-)inwoners
Anne Bonny (ca. 1698-1782), pirate Peter Barry (1928-2016), minister Rory Gallagher, (1948-1995), gitarist en zanger Mick Barry (1964), Amerikaans-Iers politicus Radosław Szagański (1979), Pools darter
Cork