Soultz-sous-Forêtsis een voormalig kanton van het Franse departement Bas-Rhin.
Het kanton maakte tot 1 januari 2015 deel uit van het arrondissement Wissembourg tot beide werden opgegeheven. De gemeenten werden toegevoegd aan het kanton Wissembourg, behalve de gemeenten Kutzenhausen, Lobsann en Merkwiller-Pechelbronn, die werden ingedeeld bij het nieuwgevormde kanton Reichshoffen.
Gemeenten Het kanton Soultz-sous-Forêts omvatte de volgende gemeenten: Aschbach Betschdorf Drachenbronn-Birlenbach Hatten Hoffen Hunspach Ingolsheim Keffenach Kutzenhausen Lobsann Memmelshoffen Merkwiller-Pechelbronn Oberrœdern Retschwiller Rittershoffen Schœnenbourg Soultz-sous-Forêts (hoofdplaats) Stundwiller Surbourg
Soultz-sous-Forets