Een uitbraaksleuf of muuruitbraak (eng: robber trench) is een archeologische term voor de sleuf die overblijft op een plek waar na de sloop van een gebouw ook het fundament is verwijderd en met puin is opgevuld. De uitbraaksleuf is dan de enige indicatie dat er in het verleden een constructie was.
Een uitbraaksleuf levert informatie over het gebouw dat er ooit stond, zoals: de locatie van het gebouw de plattegrond de bouwmethode
Categorie:Archeologische terminologie