Ponceau 4R, ook bekend als Cochenillerood A, is een rode synthetische azokleurstof. Als additief is het in de Europese Unie toegestaan onder E-nummer E124 met een Aanvaardbare Dagelijkse Inname van 0,7 mg/kg. Tot 1 juni 2013 was deze ADI 4 mg/kg.Verordening (EU) Nr. 232/2012 van 16 maart 2012. Publicatieblad L78 van 17 maart 2012
Bijwerkingen Afgeraden voor mensen met astma. Niet gebruiken in combinatie met aspirine. Ponceau 4R behoort tot de additieven waarvan de Britse voedingsautoriteit in september 2007 aangaf dat het verminderen van het gebruik bij hyperactieve kinderen mogelijk enig positief effect kan hebben.Agency revises advice on certain artificial colours
Zie ook Karmijnzuur
Categorie:Voedingskleurstof Categorie:Azokleurstof Categorie:Sulfonaat Categorie:Natriumzout Categorie:Naftol Categorie:Naftaleenderivaat