Canarium is een geslacht van bedektzadigen uit de familie Burseraceae. Het bevat ongeveer honderd soorten grote, groenblijvende bomen in tropische en subtropische gebieden in Afrika, Zuid- en Zuidoost-Azië, Indochina, Australië en eilanden in de Grote en Indische Oceaan. De bomen bereiken een hoogte van 40 tot 50 meter en hebben bladeren in een verspreide bladstand.
Verspreiding Het verspreidingsgebied in Afrika loopt van het zuiden van Nigeria tot aan Madagaskar en Mauritius. In Azië komen soorten voor van India en Sri Lanka tot Zuid- en Zuidoost-Azië, inclusief de Filipijnen, Myanmar, Maleisië, Thailand, Malakka, Vietnam, Zuid-China, Taiwan, Indonesië en Nieuw-Guinea. Ook komt hij voor op de Salomonseilanden en in Nieuw-Caledonië, Fiji, Samoa, Tonga en Palau.
Soortenoverzicht (selectie)
Toepassingen thumb|Gepelde noten van Canarium ovatum worden veel gegeten in de Filipijnen Veel soorten Canarium-planten brengen eetbare noten voort. C. indicum behoort tot de belangrijkste nootdragende bomen in oostelijk Indonesië en omliggende eilanden. C. ovatum wordt in de Filipijnen gecultiveerd als voedselgewas.
De harde vruchten van C. odontophyllum zijn voedzaam en hebben een romige smaak. Het dient als belangrijk voedsel voor fructivore dieren, zoals de roodbuikmaki (Eulemur rubriventer) en de vari's (Varecia) in Madagaskar. Voor menselijke consumptie worden ze zachter gemaakt door ze in zuur te bewaren of in heet water te weken. De vruchten van C. album zijn populair in Vietnam, Thailand en China.
Categorie:Burseraceae