rijping (drank), onderdeel van het productieproces van alcoholische dranken waarbij de smaak zich ontwikkelt rijping (kaas), een proces waarbij het vochtgehalte in de kaas afneemt rijping (bodem), een initieel bodemvormend proces ontwikkelingspsychologie, het proces van volwassen worden rijping (fruit)
zie ook: rijpen, een proces waarbij gas omgezet wordt naar een vaste stof.