Santa Maria la Fossa is een gemeente in de Italiaanse provincie Caserta (regio Campanië) en telt 2751 inwoners (31-12-2004). De oppervlakte bedraagt 29,5 km², de bevolkingsdichtheid is 91 inwoners per km².
Demografie Santa Maria la Fossa telt ongeveer 899 huishoudens. Het aantal inwoners steeg in de periode 1991-2001 met 0,7% volgens cijfers uit de tienjaarlijkse volkstellingen van ISTAT.
Jaar Inwoneraantal 1991 2629 2001 2647
Geografie Santa Maria la Fossa grenst aan de volgende gemeenten: Capua, Casal di Principe, Grazzanise, San Tammaro.
Categorie:Gemeente in Caserta