Santiago Fabio Palacios-Macedo George (Cuernavaca, 21 april 1991) is een voormalig Mexicaans voetballer die bij voorkeur als aanvaller speelt. Hij beschikt tevens over een Frans paspoort. Hij speelde van 2011 tot 2016 in Nederland, waarvan het laatste seizoen in het betaalde voetbal.
Carrière Palacios speelde in de jeugd voor Academia de Futbol Cuernavaca en debuteerde in 2008 bij de Mexicaanse derdeklasser Ajax Jiutepec. Vervolgens speelde hij een jaar in het onder 20 team van Pumas UNAM.Santiago Palacios es presentado con el Roda JC Kerkrade, ciudadfutbol.com, 2 juli 2015
In 2011 vertrok hij via Wim Zwitserloot, een Nederlandse collega van zijn vader, naar Nederland om te gaan voetballen bij De Treffers en om te gaan studeren aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen.Santiago Palacios, van talent in Cuernavaca naar topschutter in Groesbeek, indewandelgangen.com, 13 maart 2015 In het seizoen 2014/15 werd hij topscorer van de Topklasse Zondag met 27 doelpunten. Dit leverde hem in juni 2015 een transfer naar Roda JC Kerkrade op. Hij tekende een contract tot medio 2017, met een optie voor nog een jaar.Roda JC contracteert Jens van Son en Santiago Palacios Macedo Roda JC, 17 juni 2015
De club verhuurde hem gedurende het seizoen 2015/16 aan MVV Maastricht.MVV huurt aanvaller Palacios van Roda JC MVV, 27 augustus 2015 Hij maakte zijn debuut in het profvoetbal op 28 augustus 2015. In de wedstrijd tegen FC Eindhoven kwam Palacios 30 minuten voor tijd het veld in voor Prince Rajcomar.Wedstrijdverslag bij transfermarkt, geraadpleegd op 5 september 2015 Op 10 augustus 2016 werd zijn contract bij Roda JC ontbonden. De 25-jarige aanvaller keert terug naar zijn geboorteland Mexico om daar zijn carrière te vervolgen.Roda JC ontbindt contract Santiago Palacios Roda JC, 10 augustus 2016
Hij ging aan de slag bij Pumas UNAM dat uitkwam in de Liga MX.¡Bienvenido a casa, Santiago! Pumas Unam, 10 augustus 2016 Van juli 2017 tot en met december 2017 speelde Palacios verhuurd voor Atlético San Luis, dat uitkomt in de Ascenso MX.Pumas stalt Palacios bij satellietclub Atlético Madrid, gelderlander.nl, 28 juni 2017
In mei 2018 tekende Palacios bij het Spaanse AD Unión Adarve, dat uitkwam in de Segunda División B. In de zomerstop trok trainer Víctor Cea en zijn technische staf echter naar Cultural Leonesa, waarna de nieuwe technische staf aangaf geen plek te hebben voor Palacios. Zijn contract werd opgezegd.Santiago Palacios y el arduo camino en busca de sus sueños Marca, 18 maart 2019 Nadien speelde hij in de Tercera División voor de Madrileense amateurclubs San Agustín en Pozuelo Alarcón en ging hij studeren in Madrid.
Categorie:Mexicaans voetballer Categorie:Frans voetballer